經(jīng)常有來艾灸調(diào)理身體的客人問我：“老師，我可以喝牛奶嗎？”

對此，我的回答比較堅決，“不能喝！”除了牛奶之外，牛奶制品也最好不要吃。

對此，他們非常不理解：“不是說一杯牛奶強壯一個民族嗎？”

絕大部分人不適合喝奶

大家有沒有想過：“牛奶這種東西，牛都不吃，人為什么要吃？”

中醫(yī)講究天人相應、遵道自然，縱觀整個動物界，所有的哺乳動物都只在幼兒時飲用母乳，基本上沒有在成年后還飲用乳汁的。

人在一出生的時候，沒有牙齒，在沒長臼齒的時候，以母乳為生，是對的。

小孩又叫純陽之體，而奶水是純陰之物，一陰一陽謂之道，所以小孩吃奶長得很快。

但是當槽牙長齊以后，人體就不再分泌乳糖酶來消化吸收奶了。如果這時候再吃奶，就是給人體增加負擔。

此前《科學美國人》一項研究表明，由于缺乏乳糖酶，中國人乳糖不耐受的比例高達 93%，個體癥狀或輕或重。

也就是說，絕大部分中國人是不適合喝奶的。

談談中醫(yī)對牛奶的認識

● 牛奶有濕的特性

牛奶呈糊狀，比水密度高，不易于流動，富有營養(yǎng)。從中醫(yī)的認識來看，它具有“濕”的特性。

“濕”性的物質(zhì)，要轉化為人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，最關鍵的是脾胃的運化功能。

中醫(yī)認為，兒童是純陽之體，脾胃之陽氣充沛，即使長期飲用牛奶，也能有效的進行轉化，將濕性的食物轉化為人體的氣血。

但隨著年紀的增大，人體的陽氣會逐漸衰敗。《黃帝內(nèi)經(jīng)》說：“女子五七陽明脈衰，……男子六八陽氣衰竭于上”，這是自然規(guī)律。

所以，原則上成年人，尤其是老年人是不適合飲用牛奶的。因為陽氣的衰弱會使人體化濕的能力下降，容易產(chǎn)生因運化不及，導致濕邪內(nèi)生而停聚的情況。

● 牛奶的寒性很大

所有的哺乳動物的乳汁，從中醫(yī)角度來說都是血液轉化的，水本來就屬于陰，血則是陰中之陰，牛奶屬于寒性很大的食物。

在生活中多數(shù)人都是寒性體質(zhì)，女性相對來說比較多，如果這個時候再喝牛奶的話，只會給體內(nèi)帶來更多的寒氣，不利于排濕。

寒氣為萬病之源，若積攢過多寒濕之氣，則會導致病原支原體留下健康隱患。

中醫(yī)的飲食原則就是，凡是寒性很大的東西，都不能作為養(yǎng)生保健品每天食用的，長期食用這種極度陰寒的食物，必然會扼殺我們的陽氣。

中醫(yī)的養(yǎng)生就是養(yǎng)陽氣，講究“寧事溫補，不事寒涼”。

如果想讓身體更好的話，那么一定要多給身體補充溫補的食物，比如健脾暖胃的艾茶，以及滋補的牛羊肉（八爺農(nóng)場有種食材）。

也可以通過古法艾灸來溫補陽氣，這樣有利于人體的陰陽調(diào)和，另外平常多曬太陽也是非常好的。

比起所謂全營養(yǎng)的牛奶來說，我們的陽氣更為珍貴，失去了花再多的錢也買不回來。

所以，中醫(yī)并不建議大家經(jīng)常喝牛奶。 

也有些人會繼續(xù)杠，不能喝牛奶，那羊奶能喝嗎？

羊奶是小羊喝的，跟你有什么關系呢？除了老娘的奶，千萬別喝其他的奶！

為什么歐美人能天天喝奶？

看到這里是不是很多人心里都有一個疑問，為什么外國人天天喝牛奶，身體還這么強壯？

這是因為，中國人與外國人的環(huán)境不同，從小飲食習慣也不同，所以體質(zhì)就不同。

尤其是一些歐美人喜歡吃牛肉和羊肉這樣高熱量的食物。

這些食物一般都屬于熱性，再喝牛奶的話也能起到中和效果。

加上他們從小就喝牛奶，所以腸胃早就接受了牛奶。

而中國人在飲食方面吃的都是五谷雜糧，況且腸胃也已經(jīng)適應了這一種類型的食物。

如果再加上每天都喝牛奶的話，那么只會給脾胃帶來嚴重的負擔，不利于消化吸收。

但是我們也不能去效仿外國人吃高熱量的食物，還是以清淡飲食為主，最利于身體健康。

牛奶的質(zhì)量問題很嚴重

現(xiàn)在牛奶的來源也有問題，很多都是勾兌的，比如2008年引起軒然大波的三聚氰胺事件，波及整個牛奶行業(yè)，而這僅僅是冰山一角。

即便不是勾兌的，也不能多喝。

人工飼料喂養(yǎng)的奶牛，飼料添加劑（很多都是轉基因成分）的問題很大。

進一步講，非天然養(yǎng)殖場的人工喂養(yǎng)奶牛（羊、馬、駱駝等）生產(chǎn)的奶：可能含有額外的抗生素、激素、藥物、重金屬、碘等。

另外就是牛奶本身問題，大家都知道牛是哺乳動物，只有生產(chǎn)喂養(yǎng)小牛仔時，才會產(chǎn)奶，其他時間是不產(chǎn)奶的。

你想，牛奶是奶牛生完小牛，然后把小牛硬牽到一邊，抱走，才擠的奶。

牛是特別重感情的動物，如果你看過殺牛，就知道牛會落淚。

打個比方，女同志生了個小孩，然后孩子被強行帶走了，然后每天還要擠她的奶，她心里什么感受？

這頭牛就會很悲傷，這一悲傷，奶水就要沒了。但人類又需要它的奶，怎么辦？

就給它打催乳針，讓它產(chǎn)奶。

結果擠奶的師傅又想多擠點奶，把乳房又擠發(fā)炎了，這樣又得給牛喂抗生素。

這樣出來的奶，一方面，在情緒負能量的情況下，分泌出的乳汁就含有負能量。

另一方面，過量的使用藥物，用一些激素催出來的奶，在衛(wèi)生條件惡劣的包裝過程中，再加點防腐劑。

我們喝奶就等于喝藥甚至是喝毒，長時間攝入會影響我們的健康。

這也是為什么很多孩子表面看高大、強壯，卻跑步都跑不動了。

沒有什么奶比得上母乳

我不是反對喝奶，嬰幼兒絕對需要喝奶，而是提倡母乳喂養(yǎng)；如果母乳不足，也可以適當補充優(yōu)質(zhì)的牛奶或羊奶。

從這角度來看，說“一杯牛奶強壯一個民族”也沒有太大問題。

然而基于綜合考慮，小孩子能吃母乳盡量吃母乳，沒事別喝其他的奶。

因為沒有什么奶能比得上母乳，無論是從營養(yǎng)、健康，還是安全著想。

但我提醒大家，中國人有個詞叫斷奶，過了三歲就應該正常吃五谷雜糧、蔬果魚肉，成年人喝奶，屬于違背自然規(guī)律，得不償失。

所以我認為，鼓吹喝奶這個事兒，不過是商業(yè)營銷的一個套路罷了！