經(jīng)常有來(lái)艾灸調(diào)理身體的客人問(wèn)我：“老師，我可以喝牛奶嗎？”

對(duì)此，我的回答比較堅(jiān)決，“不能喝！”除了牛奶之外，牛奶制品也最好不要吃。

對(duì)此，他們非常不理解：“不是說(shuō)一杯牛奶強(qiáng)壯一個(gè)民族嗎？”

絕大部分人不適合喝奶

大家有沒(méi)有想過(guò)：“牛奶這種東西，牛都不吃，人為什么要吃？”

中醫(yī)講究天人相應(yīng)、遵道自然，縱觀整個(gè)動(dòng)物界，所有的哺乳動(dòng)物都只在幼兒時(shí)飲用母乳，基本上沒(méi)有在成年后還飲用乳汁的。

人在一出生的時(shí)候，沒(méi)有牙齒，在沒(méi)長(zhǎng)臼齒的時(shí)候，以母乳為生，是對(duì)的。

小孩又叫純陽(yáng)之體，而奶水是純陰之物，一陰一陽(yáng)謂之道，所以小孩吃奶長(zhǎng)得很快。

但是當(dāng)槽牙長(zhǎng)齊以后，人體就不再分泌乳糖酶來(lái)消化吸收奶了。如果這時(shí)候再吃奶，就是給人體增加負(fù)擔(dān)。

此前《科學(xué)美國(guó)人》一項(xiàng)研究表明，由于缺乏乳糖酶，中國(guó)人乳糖不耐受的比例高達(dá) 93%，個(gè)體癥狀或輕或重。

也就是說(shuō)，絕大部分中國(guó)人是不適合喝奶的。

談?wù)勚嗅t(yī)對(duì)牛奶的認(rèn)識(shí)

● 牛奶有濕的特性

牛奶呈糊狀，比水密度高，不易于流動(dòng)，富有營(yíng)養(yǎng)。從中醫(yī)的認(rèn)識(shí)來(lái)看，它具有“濕”的特性。

“濕”性的物質(zhì)，要轉(zhuǎn)化為人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，最關(guān)鍵的是脾胃的運(yùn)化功能。

中醫(yī)認(rèn)為，兒童是純陽(yáng)之體，脾胃之陽(yáng)氣充沛，即使長(zhǎng)期飲用牛奶，也能有效的進(jìn)行轉(zhuǎn)化，將濕性的食物轉(zhuǎn)化為人體的氣血。

但隨著年紀(jì)的增大，人體的陽(yáng)氣會(huì)逐漸衰敗。《黃帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō)：“女子五七陽(yáng)明脈衰，……男子六八陽(yáng)氣衰竭于上”，這是自然規(guī)律。

所以，原則上成年人，尤其是老年人是不適合飲用牛奶的。因?yàn)殛?yáng)氣的衰弱會(huì)使人體化濕的能力下降，容易產(chǎn)生因運(yùn)化不及，導(dǎo)致濕邪內(nèi)生而停聚的情況。

● 牛奶的寒性很大

所有的哺乳動(dòng)物的乳汁，從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō)都是血液轉(zhuǎn)化的，水本來(lái)就屬于陰，血?jiǎng)t是陰中之陰，牛奶屬于寒性很大的食物。

在生活中多數(shù)人都是寒性體質(zhì)，女性相對(duì)來(lái)說(shuō)比較多，如果這個(gè)時(shí)候再喝牛奶的話，只會(huì)給體內(nèi)帶來(lái)更多的寒氣，不利于排濕。

寒氣為萬(wàn)病之源，若積攢過(guò)多寒濕之氣，則會(huì)導(dǎo)致病原支原體留下健康隱患。

中醫(yī)的飲食原則就是，凡是寒性很大的東西，都不能作為養(yǎng)生保健品每天食用的，長(zhǎng)期食用這種極度陰寒的食物，必然會(huì)扼殺我們的陽(yáng)氣。

中醫(yī)的養(yǎng)生就是養(yǎng)陽(yáng)氣，講究“寧事溫補(bǔ)，不事寒涼”。

如果想讓身體更好的話，那么一定要多給身體補(bǔ)充溫補(bǔ)的食物，比如健脾暖胃的艾茶，以及滋補(bǔ)的牛羊肉（八爺農(nóng)場(chǎng)有種食材）。

也可以通過(guò)古法艾灸來(lái)溫補(bǔ)陽(yáng)氣，這樣有利于人體的陰陽(yáng)調(diào)和，另外平常多曬太陽(yáng)也是非常好的。

比起所謂全營(yíng)養(yǎng)的牛奶來(lái)說(shuō)，我們的陽(yáng)氣更為珍貴，失去了花再多的錢也買不回來(lái)。

所以，中醫(yī)并不建議大家經(jīng)常喝牛奶。 

也有些人會(huì)繼續(xù)杠，不能喝牛奶，那羊奶能喝嗎？

羊奶是小羊喝的，跟你有什么關(guān)系呢？除了老娘的奶，千萬(wàn)別喝其他的奶！

為什么歐美人能天天喝奶？

看到這里是不是很多人心里都有一個(gè)疑問(wèn)，為什么外國(guó)人天天喝牛奶，身體還這么強(qiáng)壯？

這是因?yàn)椋袊?guó)人與外國(guó)人的環(huán)境不同，從小飲食習(xí)慣也不同，所以體質(zhì)就不同。

尤其是一些歐美人喜歡吃牛肉和羊肉這樣高熱量的食物。

這些食物一般都屬于熱性，再喝牛奶的話也能起到中和效果。

加上他們從小就喝牛奶，所以腸胃早就接受了牛奶。

而中國(guó)人在飲食方面吃的都是五谷雜糧，況且腸胃也已經(jīng)適應(yīng)了這一種類型的食物。

如果再加上每天都喝牛奶的話，那么只會(huì)給脾胃帶來(lái)嚴(yán)重的負(fù)擔(dān)，不利于消化吸收。

但是我們也不能去效仿外國(guó)人吃高熱量的食物，還是以清淡飲食為主，最利于身體健康。

牛奶的質(zhì)量問(wèn)題很嚴(yán)重

現(xiàn)在牛奶的來(lái)源也有問(wèn)題，很多都是勾兌的，比如2008年引起軒然大波的三聚氰胺事件，波及整個(gè)牛奶行業(yè)，而這僅僅是冰山一角。

即便不是勾兌的，也不能多喝。

人工飼料喂養(yǎng)的奶牛，飼料添加劑（很多都是轉(zhuǎn)基因成分）的問(wèn)題很大。

進(jìn)一步講，非天然養(yǎng)殖場(chǎng)的人工喂養(yǎng)奶牛（羊、馬、駱駝等）生產(chǎn)的奶：可能含有額外的抗生素、激素、藥物、重金屬、碘等。

另外就是牛奶本身問(wèn)題，大家都知道牛是哺乳動(dòng)物，只有生產(chǎn)喂養(yǎng)小牛仔時(shí)，才會(huì)產(chǎn)奶，其他時(shí)間是不產(chǎn)奶的。

你想，牛奶是奶牛生完小牛，然后把小牛硬牽到一邊，抱走，才擠的奶。

牛是特別重感情的動(dòng)物，如果你看過(guò)殺牛，就知道牛會(huì)落淚。

打個(gè)比方，女同志生了個(gè)小孩，然后孩子被強(qiáng)行帶走了，然后每天還要擠她的奶，她心里什么感受？

這頭牛就會(huì)很悲傷，這一悲傷，奶水就要沒(méi)了。但人類又需要它的奶，怎么辦？

就給它打催乳針，讓它產(chǎn)奶。

結(jié)果擠奶的師傅又想多擠點(diǎn)奶，把乳房又?jǐn)D發(fā)炎了，這樣又得給牛喂抗生素。

這樣出來(lái)的奶，一方面，在情緒負(fù)能量的情況下，分泌出的乳汁就含有負(fù)能量。

另一方面，過(guò)量的使用藥物，用一些激素催出來(lái)的奶，在衛(wèi)生條件惡劣的包裝過(guò)程中，再加點(diǎn)防腐劑。

我們喝奶就等于喝藥甚至是喝毒，長(zhǎng)時(shí)間攝入會(huì)影響我們的健康。

這也是為什么很多孩子表面看高大、強(qiáng)壯，卻跑步都跑不動(dòng)了。

沒(méi)有什么奶比得上母乳

我不是反對(duì)喝奶，嬰幼兒絕對(duì)需要喝奶，而是提倡母乳喂養(yǎng)；如果母乳不足，也可以適當(dāng)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的牛奶或羊奶。

從這角度來(lái)看，說(shuō)“一杯牛奶強(qiáng)壯一個(gè)民族”也沒(méi)有太大問(wèn)題。

然而基于綜合考慮，小孩子能吃母乳盡量吃母乳，沒(méi)事別喝其他的奶。

因?yàn)闆](méi)有什么奶能比得上母乳，無(wú)論是從營(yíng)養(yǎng)、健康，還是安全著想。

但我提醒大家，中國(guó)人有個(gè)詞叫斷奶，過(guò)了三歲就應(yīng)該正常吃五谷雜糧、蔬果魚肉，成年人喝奶，屬于違背自然規(guī)律，得不償失。

所以我認(rèn)為，鼓吹喝奶這個(gè)事兒，不過(guò)是商業(yè)營(yíng)銷的一個(gè)套路罷了！